コース詳細

一次绝妙的体验,让您尽享四季更迭和柴火的芬芳 [Makibi Saison Course -Menu Saison-]

一次绝妙的体验,让您尽享四季更迭和柴火的芬芳 [Makibi Saison Course -Menu Saison-]

8000日元(税込)

  • 6品
  • 254名

每三个月更换一次的“Saison Course -Menu Saison-”菜单,将时令食材与柴火相结合,为您带来精致的体验,让您享受季节更迭和柴火的香气。这种烹饪方法利用木火的高温和远红外线来锁住食材的水分和味道,从而产生一种烟熏味和细腻的味道,超越了简单的烧烤。

コースメニュー

三月至五月:春季

六月至八月:夏季

九月至十一月:秋季 -automne-

12月至2月:冬季

Firewood Saison 套餐 -Menu Saison printemps-

・餐前小点:春季蛋糕义卖,佐以新鲜绿植

・开胃菜:时令水果和带有柴火香气的布拉塔奶酪

・汤:雪莉酒香新洋葱浓汤

・鱼类菜肴:用木火烤制的时令鱼类

・肉类菜肴:牛排薯条<WAGYU赤身肉>*可更换为升级版肉类

・甜点:今日甜点为烟熏焦糖坚果。

※拥挤时,将从预约时间开始按时间收费。

※我们将根据预订情况尽可能安排座位预订。

*食物图片仅供参考,可能会根据季节和供应情况而变化。

*食物盛在大盘子里

*如果您有任何过敏,请至少提前 3 天告知我们。

我们可能无法在前一天或当天提供住宿。

*当日预订的菜单可能会有所更改。

予約可能時間
17:00~20:30
予約可能曜日
周一~周日、节假日、节假日前一天
滞在可能時間
2小时30分钟
予約締切
截止到访前一天17:00

2026/03/09 更新